基準該当のショートステイ「やすらいろ」のオープン準備でお寿司ができました！

今週の１５日からいよいよ５月１日のオープンを目指して基準該当のショートステイやすらいろ（１０室）の準備が本格的に始まり、今日は調理練習としてお寿司が作られていました。ひとつの事業をオープンさせるということは結構大変でいろいろと準備をしなければならない物が多く、毎日職員は買い出しに走っています。

やすらいろの調理を担う３人の調理職員。

サラダ巻の具が真ん中にこないと言っていました。

ニトリで買った仕切り皿に盛りつけ

お吸い物とサラダをつけて完成